Wohnen und Leben für Menschen mit einer geistigen Behinderung

In unserer Selbstversorgerküche werden täglich, unter Mitwirkung und Mitentscheidung der Bewohnerinnen, alle Mahlzeiten selbst hergestellt oder vorbereitet. Für die Ausführung sind zwei Köchinnen und eine Küchenhilfe zur Gewährleistung der reibungslosen Abläufe vor Ort. Bei der Auswahl und Zusammenstellung der Gerichte wird darauf geachtet, dass die Verpflegung nach eine ausgewogene Vollkost nach ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen angeboten wird. Auf individuelle Gegebenheiten wie, Diätbedarf oder Unverträglichkeiten wird grundsätzlich eingegangen. Neben Tee, Kaffee und Säften steht rund um die Uhr auch Mineralwasser zur Verfügung.